Prihlásenie užívateľa
Prihlasovacie údaje:
  | Zabudnuté heslo
Zabudnuté heslo
Vyplňte e-mail:
Registrácia bola úspešná

Ďakujeme! Úspešne ste sa zaregistrovali na portáli Ochutnaj.sk.

Nové heslo odoslané

Na Vašu e-mailovú adresu Vám bolo zaslané nové heslo.

Nepodarilo sa prihlásiť

Zadané meno alebo heslo bolo nesprávne.

Užívateľ nie je prihlásený.

Aby ste mohli hlasovať musíte byť prihlásený.

NESPRÁVNE ZADANÁ INGREDIENCIA

Nasledovné ingrediencie z Vášho receptu nie sú v našej databáze:

Prosím používajte ingrediencie z našej databázy. Ak ste ingrediencie v našej databáze nenašli kliknite na tlačítko odoslať. My ingrediencie doplníme a recept Vám v čo najkratšom čase zverejníme.

Registrácia nového užívateľa - prvý krok
* Informácie potrebné na vyplnenie
Prihlasovacie údaje:
*
*
*
*
Registrácia na portáli Ochutnaj.sk je zdarma. Vaše údaje nezneužívame a na Váš email nezasielame spam.
Podmienky používania portálu Ochutnaj.sk:
1.a - Všetky osobné údaje vyplnené pri registrácií budú využívané pre našu potrebu (Najmä kontaktovanie výhercu súťaže) a pre potrebu konkrétnej donáškovej služby na základne Vašej online objednávky. Vaše osobné údaje nebudú poskytované tretím stranám a osobám.
1.b - Registráciou súhlasíte s uverejnením Vášho užívateľského mena, pohlavia a záľub v profile na portáli Ochutnaj.sk a portáli Podlachuti.sk.
1.c - Pre registráciu je potrebne uvádzať pravdivé informácie (meno, priezvisko, adresa bydliska, PSČ, mesto, telefónne číslo, e-mailová adresa) pre správnosť doručenia objednávky a pre správne a rýchle vyhodnotenie súťaže.
1.d - Vykonaná a potvrdená objednávka je záväzná a prípadná vzniknutá škoda pri zadaní nepravdivých údajov bude riešená podľa platných zákonov Slovenskej republiky.
 

Hovädzie rolky zo sviečkovej

Vynikajúci recept na prípravu sviečkovej. Hovädzie rolky s grilovanou zeleninou sú mňamka.
5 5
Hovädzie rolky zo sviečkovej

Autor receptu
Chef (16 receptov)

Hodnotenie autora
5 lyžičiek
1
hodnotenie

Komentáre k “Hovädzie rolky zo sviečkovej”

Waw! Tak tento recept vyzerá úžasne. Krásne spracované, určite stojí za vyskúšanie :)

23:26   20.9.2013
Odpovedať

Pre pridávanie komentárov musíte byť prihlásený.

Keďže je víkend, určite vyskúšam tento recept, vyzerá úžasne :O

09:33   21.9.2013
Odpovedať

Pre pridávanie komentárov musíte byť prihlásený.

Pre pridávanie komentárov musíte byť prihlásený.

Hovädzie rolky zo sviečkovej

Ingrediencie:

Ingrediencie pre tento recept:   Počet porcií:   4

Príprava mäsa
800 g Hovädzia sviečková
3 ČL Worchesterová omáčka
1 PL Olivový olej
Príprava zeleninovej výplne
60 g Mrkva 1 väčší kus
100 g Paprika červená 1 väčší kus
100 g Cuketa
40 g Cibuľka jarná
5 g Cesnak 1 - 2 strúčiky
3 g Bazalka čerstvá môžete použiť rôzne talianske bylinky
Balzamiková omáčka
2 ČL Maslo čerstvé
2 PL Cibuľa na jemno nasekaná, môžete použiť aj šalotku
200 ml Balzamikový ocot
2 ČL Hnedý cukor
200 ml Hovädzí vývar

Autor receptu
Chef (16 receptov)

45 min príprava 25 min varenie nízka obtiažnosť
6026 videní 2 komentáre
Hodnotenie
5 lyžičiek
5
hodnotení
Postup receptu:
1

Hovädziu sviečkovú pokrájame a pripravíme na 1,5 cm hrubé pásiky. Mäso si z oboch strán osolíme, okoreníme a pokvapkáme worchesterovou omáčkou. Namarinované mäso odložíme na 30 minút.

2

Kým bude marinované mäsko oddychovať, pripravíme si zeleninovú zmes na vyplnenie. Červenú papriku, mrkvu, cuketu a jarnú cibuľky si nakrájame na rovnako dlhé tenké pásiky.

3

Nakrájaná zelenina nech je dlhšia ako šírka nakrájaného mäsa (chceme aby trochu pretŕčala). Olúpeme si 2 strúčiky cesnaku.

4

Pre balzamikovú omáčku si v malej panvici rozpustíme maslo, pridáme najemno nakrájanú cibuľku, ktorú 1 - 2 minúty osmažíme. Pridáme hnedý cukor, balzamikový ocot a hovädzí vývar.

5

Omáčku privedieme do varu a stlmíme plameň na polovičku. Necháme dovariť až kým to nebude mať konzistenciu sirupu. Omáčku si prelejeme do nádoby.

6

Do rovnakej panvice si pridáme olivový olej, do ktorého pridáme 2 strúčiky cesnaku. Cesnak opražíme, môže to trvať pár minút.

7

Plameň na sporáku nastavte na maximum a do panvice pridajte nakrájanú zeleninu, ktorú opražíme 2 - 3 minúty, viac nie. Opraženú zeleninku osolíme, okoreníme a pridáme bylinky.

8

Pripravíme si namarinované mäso a do stredu umiestnime opraženú zeleninu tak, aby pretŕčala z oboch strán. Mäso zrolujeme a prepichneme špáratkom aby nám rolka správne držala.

9

Rolky z hovädzej sviečkovej opražíme na panvici, osolíme a okoreníme. Prajem ti dobrú chuť :)

Posledných 5 hodnotení:
michaela
5 Januára 2015
5/5 5 lyžičiek
Chef
2 Januára 2015
5/5 5 lyžičiek
Dominik14
30 Decembra 2014
5/5 5 lyžičiek
Kvietok
2 Januára 2014
5/5 5 lyžičiek
Ochutnaj
20 Septembra 2013
5/5 5 lyžičiek
Nutričné hodnoty receptu

Počet porcií: 4
Kalórií: 622

Hodnota jednej porcie
Tuk: 26 g
Sacharidy: 19 g
Bielkoviny: 43 g