Prihlásenie užívateľa
Prihlasovacie údaje:
  | Zabudnuté heslo
Zabudnuté heslo
Vyplňte e-mail:
Registrácia bola úspešná

Ďakujeme! Úspešne ste sa zaregistrovali na portáli Ochutnaj.sk.

Nové heslo odoslané

Na Vašu e-mailovú adresu Vám bolo zaslané nové heslo.

Nepodarilo sa prihlásiť

Zadané meno alebo heslo bolo nesprávne.

Užívateľ nie je prihlásený.

Aby ste mohli hlasovať musíte byť prihlásený.

NESPRÁVNE ZADANÁ INGREDIENCIA

Nasledovné ingrediencie z Vášho receptu nie sú v našej databáze:

Prosím používajte ingrediencie z našej databázy. Ak ste ingrediencie v našej databáze nenašli kliknite na tlačítko odoslať. My ingrediencie doplníme a recept Vám v čo najkratšom čase zverejníme.

Registrácia nového užívateľa - prvý krok
* Informácie potrebné na vyplnenie
Prihlasovacie údaje:
*
*
*
*
Registrácia na portáli Ochutnaj.sk je zdarma. Vaše údaje nezneužívame a na Váš email nezasielame spam.
Podmienky používania portálu Ochutnaj.sk:
1.a - Všetky osobné údaje vyplnené pri registrácií budú využívané pre našu potrebu (Najmä kontaktovanie výhercu súťaže) a pre potrebu konkrétnej donáškovej služby na základne Vašej online objednávky. Vaše osobné údaje nebudú poskytované tretím stranám a osobám.
1.b - Registráciou súhlasíte s uverejnením Vášho užívateľského mena, pohlavia a záľub v profile na portáli Ochutnaj.sk a portáli Podlachuti.sk.
1.c - Pre registráciu je potrebne uvádzať pravdivé informácie (meno, priezvisko, adresa bydliska, PSČ, mesto, telefónne číslo, e-mailová adresa) pre správnosť doručenia objednávky a pre správne a rýchle vyhodnotenie súťaže.
1.d - Vykonaná a potvrdená objednávka je záväzná a prípadná vzniknutá škoda pri zadaní nepravdivých údajov bude riešená podľa platných zákonov Slovenskej republiky.
 

Mahshi

Tento recept pochádza z Egypta a je skutočne výborný
4.4 5
Mahshi

Autor receptu
Kvietok (4 recepty)

Hodnotenie autora
5 lyžičiek
1
hodnotenie

Komentáre k “Mahshi”

Pre pridávanie komentárov musíte byť prihlásený.

Mahshi

Ingrediencie:

Ingrediencie pre tento recept:   Počet porcií:   6

1 kg Biela kapusta
2 hrnček Dlhozrnná biela ryža
150 g Cibuľa
50 g Cesnak
1 ČL Soľ
1 ČL Čierne korenie
100 g Petržlenová vňať
100 g Kôpor čerstvý
1 ČL Kmín
2 PL Olivový olej
50 g Maslo čerstvé
100 g Paradajková omáčka
300 g Paradajka
30 g Pór
1 ČL Vegeta
5 g Bujón

Autor receptu
Kvietok (4 recepty)

45 min príprava 60 min varenie nízka obtiažnosť
3300 videní 0 komentárov
Hodnotenie
4.4 lyžičky
5
hodnotení
Postup receptu:
1

Kapustné listy si umyjeme a uvaríme vo vode, kam sme pridali 1ČL mletého indického kmínu. Môžeme variť aj viac listov naraz. Kapustné listy varíme, až kým nie sú akoby priesvitné.

2

Kým sa varia kapustné listy, spravíme si zmes mahshi nasledovne: ryžu umyjeme a dáme do nádobky /hrnca, pridáme nadrobno nakrájanú pomixovanú cibuľu a roztlačený cesnak/

3

ďalej pridáme po jednej ČL soľ, čierne korenie, mletý indický kmín, hrste vňatí petržlenu, kôpru umyjeme, nadrobno nasekáme a pridáme k ryži

4

do ryžovej zmesi pridáme 2PL paradajkového pretlaku, 1PL oleja a 1PL kopcom masla, vegetu ,všetko dobre premiešame a ochutnáme, či nepotrebuje zmes dosoliť a dokoreniť

5

Uvarené kapustné listy si nakrájame na štvorce, alebo hrubé pásy a plníme zmesou mahshi - pozor - do listov nedávame veľa mahshi, nakoľko nám ryža pri varení napučí

6

Na malý vyšší plech si naspodok naukladáme listy z póru, kúsky masla, plátky cesnaku a nakrájané paradajky. Navrch ukladáme plnené kapustné listy a vrstvíme ich na seba.

7

Pomedzi to popúšťame kúsky bujónu, celé to podlejeme vodou, /asi 2 poháre/, prikryjeme alobalom a dáme piecť do rúry na 180 st. približne 1 hodinu.

8

Ja som potom dala dole alobal, listy som potrela olejom a dala ešte zapiecť na cca 10 minút.

9

Je to skutočne pochúťka, ja som to robila prvýkrát a osvedčilo sa. Podávala som to s kuracou pečeňou restovanou na cibulke. Prajem dobrú chuť!

10

Rada na záver: Moja egyptská mamina varí celú hlávku kapusty a listy sa pekne oddelia.

Posledných 5 hodnotení:
michaela
5 Januára 2015
4/5 4 lyžičky
Julka
31 Decembra 2014
5/5 5 lyžičiek
Dominik14
30 Decembra 2014
3/5 3 lyžičky
Chef
8 Januára 2014
5/5 5 lyžičiek
Ochutnaj
8 Januára 2014
5/5 5 lyžičiek
Nutričné hodnoty receptu

Počet porcií: 6
Kalórií: 352

Hodnota jednej porcie
Tuk: 14 g
Sacharidy: 46 g
Bielkoviny: 13 g